Chroniques Nomades

La Charente-Maritime a une façon bien à elle de mélanger l’esprit d’entreprendre avec l’art de vivre. À Saintes, je le vois chaque semaine chez des […]

Royan a une façon bien à elle de faire naître des projets. Entre l’esprit balnéaire, l’architecture fifties et une économie locale faite d’indépendants, d’artisans et […]

La Charente-Maritime regorge d’entreprises dynamiques, du négoce ostréicole de Marennes aux ateliers d’artisans à Saintes, en passant par les commerces de centre-ville à La Rochelle […]

Je passe une bonne partie de mes semaines dans des cuisines, entre chantiers de rénovation et essais d’électroménager que des clients me demandent d’évaluer. Les […]

Quand on vit ou travaille dans l’hypercentre de Strasbourg, on finit par connaître chaque terrasse, chaque formule du jour, chaque accent dans la salle. Au […]

Il existe des tables qui s’imposent sans artifice, simplement grâce à la justesse de ce qui arrive dans l’assiette et l’attention accordée aux détails. À […]

Dans une ville qui cultive l’art de la bonne table, trouver un restaurant qui allie convivialité, savoir-faire et constance n’a rien d’évident. À Strasbourg, l’Épicurien […]

On garde tous en mémoire un dîner de groupe qui a mal tourné. Une table mal agencée, un service qui n’en finit plus, des plats […]

On ne choisit pas un restaurant pour groupe par hasard. À Strasbourg, entre les adresses de winstubs historiques, les bistrots contemporains et les tables plus […]

On ne choisit pas un restaurant pour groupe par hasard. À Strasbourg, entre les adresses de winstubs historiques, les bistrots contemporains et les tables plus […]